在棲蘭圍爐
【作者速寫】楊淑華女士，榮民主眷，高商畢業，三年半前辭去工作，專心照顧罕病長女。夫婿吳德碩先生陸軍官校畢業後，服役十餘年後退伍。
別人家過年，忙著殺雞宰鴨儲存豐盛食物，我們家反而是把冰箱清空，帶著大包小包的行囊，展開自由自在的旅行；不在乎新年有沒有新衣新褲穿，反而是全家人樂得一起去「流浪」。
以往自在的旅行，不必計劃，讓我們練就一身好功夫，哪裡都可以玩，哪裡都可以安然入睡。這樣的旅行，常常可以欣賞到壯觀的景色，遇見奇特的人物和意想不到的趣事，也為我們省下不少荷包。但去年不一樣！
一天，夫婿在榮光雙周刊看見棲蘭山莊訂房送除夕晚餐的訊息，就興起到「猶如人間仙境」的明池和棲蘭遊覽。我詢問費用後，想打退堂鼓：「很貴喔！是不是省著點，住帳棚就好了？」想不到一向節儉的夫婿居然說：「和一群人一起圍爐，機會難得，而且有豐盛的晚餐。」敲過計算機合計後，決定在除夕住棲蘭山莊。兩個女兒顯得格外興奮，這是我們家第一次有目標、有方向的旅行。
我們在清晨趨車出發，穿梭於寒風冷雨中，在攝氏零下五度的空氣中，體驗棲蘭、明池的美。
明池靜得像幅畫，優雅得像仙境，人只要靠近，自然而然安靜下來。而棲蘭的櫻花，一朵朵搶著綻放迷人的笑顏，紅的、白的、粉紅的花，加上音樂和原住民舞蹈，為濕冷的天氣，帶來不少暖意。再看獼猴爬樹、發呆、盪鞦韆，還有三三兩兩地獼猴，坐在路邊「觀看」好奇的遊客。欣賞獼猴的百態，能讓忙碌煩躁的人，暫時忘卻塵囂憂慮。
除夕夜，棲蘭山莊客滿。原始森林裡，充滿人們迎接新年的歡笑聲。
圍爐大餐，得按梯次限時用餐，不能像在家裡，悠閒地享用。我們排在第一梯次，時間未到，就先到餐廳門外等候。透過玻璃窗往裡瞧，桌上只擺著幾種青菜、幾盤水果，心中納悶著，剩下幾分鐘了，怎麼來得及備足大餐供這麼多食客享用？九十分鐘時間，要煮要吃…，對於我們這一家總是吃多吃久的習慣，好像有些困難。便盤算著開「吃」計劃——姊姊拿青菜，妹妹拿水果，我擺碗筷，夫婿煮菜。同行的遊客也在一旁嘀嘀咕咕，研擬著他們家的作為。各家各戶，深怕吃不夠、「搶」不到。
用餐時間一到，準時開門，服務人員依序優雅地引領我們到位置，本想奔跑，都不好意思地「安步當車」了。原來在我們桌上，已經擺上了大明蝦、豬肋排…，還有黃金蝦餅、炸香魚、雪蛤…，那些青菜、火鍋料…，只是其中一小部分。
我們開心地享受著一道道豐盛精緻的美食大餐，棲蘭山莊的用心，展現無遺。有些大圓桌，坐滿了十幾人，看起來是三代同堂，也有的是幾個家庭一起同遊。大年除夕和一群來自四面八方的人，在美麗的棲蘭圍爐，真是樁有趣而特別的經歷。(點閱次數：383)